蔬菜学  090202
培养目标：
本专业培养德、智、体、能全面发展的蔬菜学高级专门人才，并具备如下素质：
1．具有良好的政治素质和优良的品德，热爱党、热爱祖国，献身社会主义祖国建设；具有集体主义观念，艰苦奋斗的工作作风，良好的职业道德和中华民族的优良传统。具有健康的体魄。
2．掌握蔬菜学科坚实的基础理论，系统的专业知识和熟练的专业技能，了解学科发展动态，熟悉所从事研究方向的国内外发展水平。能熟练操作计算机并应用先进的信息工具，能较熟练地运用一门外国语阅读专业文献、撰写论文摘要，并进行一般的专业交流。具有独立承担蔬菜学科科研、教学、生产管理和技术推广等工作的能力，治学严谨，事实求是，理论联系实际，具有较强的发现问题、分析问题和解决问题的能力。

主要课程：《基础英语》、《专业英语》、《中国特色社会主义理论与实践研究》、《高级蔬菜生理学》、《高级蔬菜育种学》、《现代蔬菜栽培学》、《蔬菜生物技术》、《蔬菜种子学》等。

专业特色：蔬菜学依托园艺一级学科硕士点。园艺学科建于上世纪五十年代，是我校办学历史最长的学科之一。学科师资力量雄厚，支撑有力，拥有“园林植物与观赏园艺”广东省优势重点学科及珠江学者设岗学科，科研实力雄厚。经过多年的建设，学科在蔬菜遗传育种与生物技术、蔬菜栽培与生理等研究方向形成了自身的优势和特色。

就业方向：蔬菜学专业学生毕业后可到各地市农业局、大型蔬菜生产或育种基地从事专业相关工作。也可到农科院和高等院校从事相关教学与科研工作。

授予学位：农学硕士